Cartofi pentru masa festivă – rapid, gustos și frumos!

Echipa Bucătarul.eu vă propune o rețetă originală de cartofi cu sos, copți în pungă la cuptor. Acești cartofi se coc în pungi speciale pentru gătit la cuptor, care se găsesc în magazine. Acestea nu se topesc la temperaturi înalte.

Ingrediente

– 1 kg de cartofi (medii)

– 2-3 căței de usturoi

– 3 linguri de ulei vegetal

– verdeață (mărar, pătrunjel)

– condimente pentru cartofi

– sare

Mod de preparare

1. Curățiți cartofii, spălați-i, uscați-i și puneți-i într-un bol mare. Dacă cartofii sunt mari, îi tăiați în bucăți. Neapărat înțepați cartofii din loc în loc cu o scobitoare.

2. Curățiți usturoiul și dați-l prin presă.

3. Spălați verdeața, uscați-o și tocați-o mărunt.

4. Pregătiți sosul într-un vas. Amestecați uleiul, usturoiul, verdeața, condimentele pentru cartofi și sarea după gust. Turnați sosul obținut peste cartofi și amestecați bine.

5. Așezați cartofii în punga de gătit, o răsuciți sau o legați. Faceți cu acul câteva înțepături în pungă pentru a evita spargerea ei în timpul coacerii.

6. Puneți punga cu cartofi pe o tavă și dați-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

7. Coaceți cartofii aproximativ o oră.

8. Verificați-i dacă s-au copt înțepându-i cu o furculiță sau un cuțit prin pungă. Opriți cuptorul dacă sunt copți și lăsați-i încă 10 minute.

9. Scoateți cartofii copți din pungă și serviți-i împreună cu carnea preferată, pește, legume sau salată.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!