Cartofi uimitori la cuptor: încercați-i neapărat!

Cartoful este unul dintre cele mai populare legume pentru prepararea garniturii. Astăzi vă oferim o rețetă deosebită de cartofi la cuptor, care au un gust intens, sunt sănătoși și foarte apetisanți. Cartofii în sos de smântână sunt extrem de aromați, moi în interior și cu crustă crocantă la exterior. Gustul acestor cartofi uimitori nu poate fi redat prin cuvinte. Trebuie să-i încercați neapărat!

INGREDIENTE

-1.2 kg de cartofi

-80 g de smântână cu orice conținut de grăsimi (sau iaurt natural)

-1 lingură de ulei de măsline (sau alt tip de ulei)

-2/3 linguri de boia

-1/2 linguriță de oregano

-1/2 linguriță de busuioc

-1/2 linguriță de condimente cu usturoi

-1/2 linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Preparați sosul pentru cartofi: puneți smântâna într-un bol (preferabil să luați smântână densă cu conținut scăzut de grăsimi).

2. Adăugați condimentele în smântână: boiaua măcinată, oregano, busuiocul, amestecul de condimente cu usturoi și sarea.

3. Amestecați bine toate ingredientele și lăsați sosul într-o parte.

4. Spălați cartofii bine (preferabil să fie de aproximativ aceeași mărime) sub un jet de apă rece cu ajutorul unei perii.

5. Nu trebuie să-i decojiți, uscați-i doar cu prosoape de hârtie.

6. Tăiați cartofii în felii mari: de-a lungul în 6-8 părți.

7. Puneți cartofii într-un bol adânc și turnați deasupra sosul.

8. Amestecați cartofii cu mâinile, astfel încât fiecare felie de cartof să fie acoperită cu sos.

9. Apoi adăugați o lingură de ulei de măsline și amestecați încă o dată.

10. Tapetați tava cu hârtie de copt și așezați feliile de cartofi cu coaja în jos.

11. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute. Verificați cartofii cu furculița, dacă sunt gata.

12. Între timp preparați sosul preferat. Cel mai potrivit este sosul de smântână cu verdeață.

13. Puneți bolul cu sos în mijlocul platoului și așezați împrejur feliile de cartofi.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!