Cartofii umpluți arată foarte apetisant, iar gustul lor este incomparabil.

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă originală de cartofi care va fi pe placul tuturor. “Cartofii umpluți cu carne tocată” o să vă surprindă prin gustul colorat și intens și o să vă cucerească din prima bucățică. Cartofii se prepară foarte simplu și arată excepțional, sunt extrem de gustoși, foarte aromați și apetisanți. Răsfățați-vă familia cu o cină delicioasă și aspectuoasă!

Ingrediente

– 15 cartofi

– 250 g de carne

– 1 ceapă

– sare și piper după gust

– smântână

– unt pentru sos

– sos de roșii (opțional)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați cartofii și tăiați miezul cu ajutorul unui cuțit circular special. Dacă nu aveți un astfel de cuțit, atunci tăiați mijlocul cu un cuțit obișnuit.

2. Fierbeți cartofii timp de 8-10 minute până vor fi gata.

3. Dați carnea și ceapa prin mașina de tocat sau tăiați-le mărunt, adăugați sare și piper după gust.

4. Umpleți cartofii cu masa de carne și așezați-i cât mai strâns într-o formă adâncă, astfel încât să puteți turna sosul deasupra.

5. Amestecați smântâna cu sare, adăugați un pic de apă și untul topit, amestecați și turnați sosul deasupra cartofilor. Puteți adăuga și sos de roșii în smântână, fiindcă veți obține un gust mai intens.

6. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

7. Serviți cartofii umpluți decorați cu verdeață.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!