Vă prezentăm o rețetă de cașcaval pai ce se pregătește într-un timp record. Este un fel de mâncare extrem de îndrăgit și o rețetă foarte simplă. Cu toate acestea, mulți evită să o facă în propria bucătărie de teamă că acestea nu vor fi la fel de apetisante și aspectuoase ca cele din comerț, dar cu rețeta de mai jos cu siguranță nu veți da greș!
Ingrediente
– 150 g de cașcaval
– 1.5 pahare de făină
– 80 g de unt
– 4 linguri de lapte
– sare
– 1 lămâie mică (coaja)
– chimen
– susan
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Dați cașcavalul și untul prin răzătoare. Amestecați. La dorință, puteți adăuga chimenul și susanul.
2. Adăugați sarea, laptele și coaja rasă de lămâie. Amestecați.
3. Adăugați făina și amestecați un aluat moale și elastic.
4. Întindeți aluatul într-un blat cu grosimea de 0.5 cm. Tăiați blatul în fâșii. Redați-i fiecărei fâșii o formă tubulară.
5. Aranjați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie.
6. Coaceți-le la temperatura de 180°C timp de 15 minute, până acestea se rumenesc.
7. Lăsați-le să se răcească. Gustul de cașcaval va fi mai pronunțat după ce acestea se vor răci.
Notă: Păstrați cașcavalul pai în caserole cu capac, astfel încât acestea să rămână crocante. Din volumul de ingrediente indicat, veți obține aproximativ 45 de bucăți.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!