Caserolă de legume. Câțiva pași și cina este gata!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă gustoasă și ușoară de sezon, care este perfectă pentru cină. “Caserola de legume” se prepară foarte ușor din dovlecei, cartofi și roșii, care sunt acoperite cu un strat de sos alb și cașcaval.

Această caserolă este foarte simplă, dar foarte apetisantă și savuroasă, cu crustă frumoasă de cașcaval. Poftă mare să aveți!

Ingrediente

— 1 dovlecel de mărime medie

— 3 roșii

— 2-3 cartofi

— 3 linguri de unt

— 2 linguri de făină

— 2 pahare de lapte

— 1 ou

— 100 g de cașcaval ras fin

— sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați legumele în felii subțiri.

2. Ungeți cu unt partea de jos a formei de copt și așezați legumele suprapuse. Asezonați-le cu sare.

3. Fierbeți sosul: prăjiți făina cu unt, adăugați laptele, amestecând continuu, fierbeți sosul până se va îngroșa.

4. Luați sosul de pe foc și adăugați oul, bateți-l bine și condimentați cu sare.

5. Turnați sosul peste legume.

6. Presărați deasupra cașcavalul.

7. Coaceți caserola la cuptor până se va rumeni.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!