Caserolă de orez cu pui, ciuperci și legume – o combinație clasică de ingrediente ce asigură un rezultat de succes!

Vă prezentăm o rețetă de caserolă delicioasă de orez cu carne de pui, ciuperci și legume. Este un fel de mâncare cald aromat și apetisant, ce se prepară uimitor de simplu. Folosind combinația clasică de orez cu legume și pui cu ciuperci, obțineți un fel de mâncare complex, ce poate fi servit de sine stătător sau cu sosul preferat. Gătind un singur fel de mâncare obțineți atât felul principal, cât și garnitura. Este o cină deosebit de aromată, delicioasă și apetisantă, ce vă economisește din timpul petrecut la bucătărie.

Ingrediente

-300 g de orez

-2 ardei grași

-1 ceapă

-2 linguri de mazăre verde congelată

-2-3 linguri ulei de măsline

-300 g piept de pui

-200 g de ciuperci champignon

-sare

-piper negru măcinat

-condimente

-100 g de cașcaval

-3 ouă

-150 g de smântână

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți ingredientele necesare.

2. Curățați și tocați ceapa, ardeiul și ciupercile. Prăjiți-le aparte, într-o tigaie cu ulei încins.

3. Fierbeți orezul într-o cratiță cu apă și puțină sare, timp de 10 minute. Spălați-l și lăsați-l să se răcească.

4. Tăiați mărunt carnea de pui și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins. Potriviți cu sare și condimente după gust. Amestecați.

5. Amestecați orezul cu carnea, ciupercile și legumele.

6. Bateți ouăle cu smântâna și 50 g de cașcaval ras.

7. Turnați amestecul obținut în vasul cu orez și amestecați.

8. Ungeți o formă de copt cu ulei de măsline. Turnați în formă amestecul cu orez.

9. Presărați cu 50 g de cașcaval ras.

10. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 205°C pentru 25 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!