Caserolă delicioasă și sățioasă din cartofi cu carne tocată – o cină perfectă pentru toată familia!

Caserolă cu cartofi este un fel de mâncare ce deseori ne amintește de copilărie. Deși există foarte multe rețete de caserole cu cartofi, vă îndemnăm să pregătiți un adevărat deliciu de cartofi cu chifteluțe. Acesta se prepară destul de simplu și rapid, iar în rezultat obțineți o cină perfectă pentru toată familia. Deosebit de aromată și apetisantă, aceasta va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

-200 g de carne tocată

-1 ceapă

-1 morcov

-1 kg de cartofi

-2 linguri de smântână

-1 pahar de apă

-cașcaval ras (la dorință)

-ulei vegetal

-sare

-piper negru măcinat

-condimente

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați și tocați ceapa. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i jumătăți de rondele.

2. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați morcovul și amestecați. Prăjiți până ceapa se rumenește.

3. Amestecați carnea tocată cu ceapa și morcovul prăjit. Potriviți cu condimente.

4. Formați chifteluțele din carnea tocată. Aranjați-le într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei. Alternați rândurile de cartofi cu chifteluțele.

5. Dați forma la cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute. Amestecați smântâna cu apa, sarea și piperul. Turnați amestecul obținut în forma de copt și coaceți încă timp de 30 de minute. Cu 5 minute înainte de a fi gata, presărați cu cașcaval ras. La dorință, decorați cu verdeață.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!