Caserolă deosebit de gustoasă cu dovlecei – dispare imediat de pe masă!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă superbă de caserolă de dovlecei cu verdeață și cașcaval – un deliciu pe placul tuturor. Veți obține un fel de mâncare savuros și aromat, cu o crustă crocantă, care se prepară foarte simplu și din cele mai accesibile ingrediente. Această caserolă de legume este perfectă pentru cină. Transformați cele mai simple produse într-un deliciu cu gust de neuitat, ce va rămâne în memoria familie dragi.

INGREDIENTE 

– 600 g de dovlecei

– 100 ml de lapte

– 4-5 ouă

– 150 g de cașcaval

– 3 căței de usturoi

– ceapă verde

– mărar

– 2 prize de sare

– piper negru măcinat după gust

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovleceii, îndepărtați capetele și tăiați-i cuburi mici.

2. Spălați ceapa verde și mărarul. Zvântați verdeața folosind prosopul de hârtie și tăiați-o mărunt. Uniți ingredientele tăiate într-un bol. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

3. Spargeți ouăle într-un bol aparte, adăugați sarea și piperul negru măcinat. Zdrobiți usturoiul în bolul cu ouă și amestecați ingredientele. Apoi turnați laptele și omogenizați compoziția.

4. Adăugați în compoziția omogenizată 100 g de cașcaval ras și amestecați ingredientele.

5. Turnați compoziția de ouă în bolul cu dovlecei. Amestecați bine.

6. Luați o formă de copt după plac și ungeți-o cu ulei vegetal, folosind pensula de silicon.

7. Turnați compoziția de dovlecei în forma de copt, răspândiți-o și uniformizați-o, folosind spatula, apoi presărați-o cu cașcavalul rămas.

8. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți deliciul apetisant cu mare plăcere, alături de niște smântână sau sosul preferat.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!