Caserolă din dovlecei, cu brânză de Adygei – o cină de succes!

Există un număr mare de rețete de caserole – cu legume, cu carne, cu ciuperci. Este suficient să schimbăm ingredientele și obținem un deliciu absolut nou. Astăzi, dragi amatori ale deliciilor culinare, vă prezentăm o rețetă superbă de caserolă din dovlecei cu brânză de Adygei. Aceasta se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente și foarte rapid. Obțineți un deliciu amețitor de savuros, lejer și suculent, perfect pentru o cină cu familia dragă.

INGREDIENTE 

– 2 dovlecei

– 220-250 g brânză de Adygei

– 2 ouă

– ceapă verde

– pătrunjel

– sare după gust

– piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovleceii, tăiați-i capetele și dați-i prin răzătoarea mare.

2. Puneți dovleceii rași într-un bol și potriviți-i cu sare. Amestecați. Lăsați dovleceii pentru 15 minute.

3. Scurgeți dovleceii de suc.

4. Spălați verdeața și tocați-o mărunt cu un cuțit ascuțit.

5. Fărâmițați brânza de Adygei cu ajutorul unei furculițe.

6. Amestecați dovleceii cu verdeața tocată, ouăle și brânza. Potriviți cu piper negru măcinat. Omogenizați ingredientele.

7. Alegeți o tavă de copt dreptunghiulară și ungeți-o cu ulei vegetal. Turnați compoziția din dovlecei în tavă și uniformizați-o cu ajutorul unei linguri sau spatule.

8. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C, pentru 40-45 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Aranjați caserola apetisantă pe o farfurie dreptunghiulară și serviți cu plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!