Castanele prăjite sunt un deliciu de sezon, care poate servi și ca bază pentru multe bucate interesante. Gustul dulceag și textura cremoasă se combină excelent cu bucatele din carne, orez sau legume, oferindu-le un gust bogat și aromat. Castanele prăjite pot fi preparate foarte simplu acasă, din doar 3 ingrediente. Castanele sunt foarte gustoase și au aromă ademenitoare. Vă dorim seri de toamnă cu aromă de castane!
INGREDIENTE
-400 g de castane
-80 ml de apă
-1 linguriță de ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Puneți castanele în strecurătoare, spălați-le cu apă caldă și uscați-le cu un prosop.
2. Faceți pe fiecare castană tăieturi în cruce și îndoiți marginile. Amestecați castanele cu ulei.
3. Încălziți o tigaie la foc mediu, puneți castanele și prăjiți-le timp de 20 de minute cu capacul acoperit, amestecându-le periodic. Apoi adăugați apa și gătiți-le timp de 5-7 minute.
4. Lăsați castanele să se răcească, apoi curățați-le și gustați-le.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!