Castraveți înăbușiți – rezultatul a depășit așteptările!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă mai puțin obișnuită – castraveți înăbușiți, cu gust fin și aromă irezistibilă. Deși gustarea se prepară din cele mai banale ingrediente, rezultatul este peste măsura așteptărilor. Datorită unei combinații reușite de ingrediente, cu siguranță această gustare aromată va fi pe placul tuturor. Uimiți familia dragă cu un deliciu de succes.

INGREDIENTE 

– 500 g de castraveți

– 3 cepe

– 2 ouă

– 3-4 căței de usturoi

– 0,5 linguriță de sare

– 0,25 linguriță de piper negru măcinat

– 2 linguri de ulei vegetal

– verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați castraveții și tăiați-i capetele. Dați castraveții prin răzătoarea mare și puneți-i într-un bol.

2. Curățați ceapa și tăiați-o cuburi mici. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt.

3. Încingeți uleiul într-un ceaun și prăjiți ceapa timp de 3 minute.

4. Adăugați castraveții rași în ceaunul cu ceapă, amestecați ingredientele și prăjiți timp de 8-10 minute.

5. Potriviți compoziția prăjită cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.

6. Peste 1-2 minute, adăugați usturoiul tocat și amestecați.

7. Spargeți în această compoziție aromată 2 ouă și amestecați încontinuu, timp de 1-2 minute.

8. Așezați gustarea pe o farfurie și decorați-o cu verdeață tocată.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!