Vă prezentăm o rețetă de castraveți murați deosebit de delicioși. Cu minim efort și într-un timp record obțineți niște castraveți murați aromați și crocanți, ce cuceresc imediat. Aceștia pot fi serviți cu orice fel de mâncare cald, adăugând un plus de aromă și gust meselor de familie. Bucurați-i pe cei dragi cu un astfel de deliciu și acesta va deveni foarte solicitat de toți membrii familiei.
INGREDIENTE
-1.8 kg de castraveți
-3 fire de mărar
-9 căței de usturoi
-6 frunze de coacăză
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ
-4 linguri de sare
-2 l de apă
-2-3 frunze de dafin
-8-10 boabe de ienibahar
-4 cuișoare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați bine castraveții și aranjați-i pe un prosop de bucătărie, să se usuce puțin.
2. Spălați bine borcanele și uscați-le.
3. Aranjați la fundul fiecărui borcan câte un fir de mărar.
4. Adăugați în fiecare borcan câte 3 căței de usturoi. Aranjați câte 2 frunze de coacăză.
5. Umpleți borcanele cu castraveți. Aranjați-i cât mai dens.
6. Turnați apa într-o cratiță și adăugați în aceasta condimentele necesare pentru marinată.
7. Puneți cratiță pe foc și aduceți marinata până la fierbere.
8. Turnați marinata clocotită în borcane. Închideți-le cu capace.
9. Lăsați borcanele pe masă pentru 24 de ore.
10. Păstrați castraveții la frigider.
Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!