Pieptul de pui este un produs dietetic foarte gustos, bogat în proteine și sărac în grăsimi. Acesta conține vitamine: retinol, niacină, piridoxină și tocoferol și minerale, precum: potasiu, fosfor și sodiu. Carnea de pui este ușor de digerat și este potrivită pentru copii.
Echipa noastră v-a pregătit 6 rețete noi cu piept de pui, care sunt nu doar gustoase, ci și sănătoase și pot fi savurate chiar și de cei care țin diete. Aceste bucate originale vor diversifica meniul zilnic și vor adăuga un plus de savoare meselor principale. Bucatele sunt ușor de preparat, sunt delicioase, sățioase, cu puține calorii și cu gust incredibil. Preparați-le spre bucuria celor dragi!
Bucate din piept de pui
1. Frigărui
INGREDIENTE
-1.5 kg de piept de pui
-2 cepe
-1 pahar de chefir
-1 lămâie
-1 linguriță de sare
-condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați pieptul bucățele. Amestecați carnea cu sare și condimentele preferate.
2. Tăiați cepele rondele și adăugați-le în carne. Marinați pieptul de pui în chefir și dați-l la frigider pentru 1 oră.
3. Puneți carnea pe bețele de frigărui și coaceți frigăruile la foc sau la cuptor până vor fi gata. Înainte de servire este preferabil să stropiți carnea cu suc de lămâie proaspăt stors.
2. Supă cu ciuperci
INGREDIENTE
-1.5 l de apă
-1 piept de pui
-2 linguri de tărâțe de ovăz
-1 ou
-200 g de ciuperci
-sare, condimente și verdeață după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați pieptul de pui prin mașina de tocat și formați perișoarele.
2. Puneți-le în apă clocotită sărată și fierbeți-le timp de 5 minute.
3. Adăugați în supă: tărâțele, ciupercile tăiate, sarea și condimentele după gust.
4. Bateți oul separat și turnați masa în supa clocotită.
5. Mărunțiți verdeața, puneți-o în supă și lăsați să stea timp de 5 minute. Supa este gata.
3. Perișoare la aburi
INGREDIENTE
-400 g de piept de pui
-400 g de conopidă
-1 ou
-condimente și verdeață după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Desfaceți conopida buchețele și fierbeți-le în apă sărată timp de 5 minute, apoi scurgeți apa.
2. Tăiați puiul bucățele și mărunțiți-le în blender.
3. Mărunțiți și conopida fiartă în blender.
4. Amestecați carnea tocată de pui, conopida și verdeața tocată. Adăugați oul și condimentele. Formați perișoarele și pregătiți-le la multicooker, în oală sub presiune sau la aburi.
4. Pizza cu pui
INGREDIENTE
-100 g de piept de pui
-100 g de făină integrală
-50 ml de lapte degresat
-5 ml de ulei de măsline
-50 g de iaurt natural de 1.5 %
-70 g de ciuperci
-100 g de roșii
-70 g de brânză mozzarella
-sos de roșii
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Combinați laptele, iaurtul și uleiul. Adăugați făina, frământați aluatul și rulați-l.
2. Fierbeți carnea și tăiați-o cubulețe.
3. Ungeți blatul cu sos de roșii și presărați deasupra carnea. Adăugați rondelele de roșii, ciupercile tăiate și brânza rasă.
4. Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până va fi gata.
5. Piept de pui cu legume
INGREDIENTE
-300 g de piept de pui
-2 ardei grași
-400 g de fasole verde
-50 g de cașcaval cu conținut scăzut de grăsimi
-1 ceapă
-2 linguri de ulei de măsline
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați carnea cuburi. Mărunțiți ceapa și ardeii și prăjiți ingredientele în tigaie.
2. Mutați carnea cu legume într-o formă de copt.
3. Adăugați fasolea verde și cașcavalul ras.
4. Coaceți mâncarea la 180 de grade timp de 15 minute.
6. Salată cu portocale
INGREDIENTE
-1 piept de pui
-1 legătură de spanac
-1 portocală
-2 căței de usturoi
-1 ardei roșu iute
-1 lingură de ulei de măsline
-sare și piper după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul până va fi gata și tăiați-l cuburi.
2. Curățați portocala și tăiați-o cuburi.
3. Curățați ardeiul și usturoiul și mărunțiți-i în blender împreună cu spanacul și uleiul de măsline.
4. Amestecați portocala, puiul și masa picantă de spanac. Serviți salata la masă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!