Cea mai bună rețetă de chiftele – verificat!

Prepararea chifteluțelor nu este deloc dificilă. Un plus de gust se poate obține foarte ușor: cu puțină imaginație și chef de gătit aveți șanse mari să vă bucurați familia cu cele mai delicioase preparate din carne.

Chiftele din carne sunt prezente practic în bucătăria națională a fiecărei țări, doar că se pregătesc în mod diferit, fiecare având ceva special. Vă prezentăm o rețetă de chiftele în stil finlandez.

Ingrediente

– 500 g de carne tocată de porc

– 10 g de pâine

– 2 ardei grași

– 10 ml de fișcă

– 1 ou

– 2 cepe

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Înmuiați pâinea în frișcă și lăsați-o pentru 30 minute.

2. Tocați mărunt o ceapă ți prăjiți-o pe o tigaie cu ulei încins până se rumenește.

3. Amestecați ceapa prăjită cu oul, sarea, piperul negru măcinat, carnea tocată și frișca cu pâine.

4. Din amestecul de carne tocată formați chiftelele. Prăjiți-le pe o tigaie cu ulei încins până se rumenesc.

5. Aranjați chiftelele într-o tigaie puțin mai adâncă. Presărați condimentele, ardeiul tocat și o ceapă tăiată jumătăți de rondele.

6. Adăugați puțină apă și fierbeți chiftele.

Notă: Serviți chiftelele cu garnitură din legume sau cartofi, și neapărat cu sos de roșii.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!