Vă prezentăm o rețetă de salată super delicioasă și mai puțin obișnuită. Aceasta se prepară foarte simplu, din ingrediente accesibile, dar este extrem de apetisantă și aspectuoasă datorită modului de servire.
La dorință, puteți experimenta cu ingredientele de bază, sau folosi alt tip de pește conservat. Această salată cu siguranță va deveni una de neînlocuit la sărbătorile în familie.
Ingrediente
– 1 morcov fiert
– 250 g de orez fiert
– 1 cutie de sardine conservate
– 4 ouă
– 250 g de maioneză
– verdeață
– sare
– piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți ouăle. Curățați-le și despărțiți albușurile de gălbenușuri.
2. Dați gălbenușurile prin răzătoare.
3. Dați morcovul prin răzătoare.
4. Tocați verdeața.
5. Amestecați peștele fărâmițat cu orezul fiert.
6. Dați albușurile prin răzătoare și amestecați-le cu peștele și orezul.
7. Adăugați maioneza, sarea și piperul negru măcinat.
8. Formați din amestecul obținut bile de mărime medie.
9. O treime din cantitatea bilelor treceți-le prin gălbenușurile rase, a doua treime – prin morcovul ras și cele rămase – prin verdeața tocată.
10. Aranjați bilele pe un platou, precum în poza de mai sus.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!