Salatele sunt considerate niște gustări simple, ce le poate prepara oricine. Deseori odată servită, o salată simplă este imediat uitată, la fel ca gustul acesteia.
Vă prezentăm o salată atât de delicioasă, încât odată servită va rămâne în memoria tuturor celor prezenți la masă. Această salată poate pe deplin înlocui o masă, fiind mult mai sățioasă decât o simplă gustare.
Ingrediente
– 150 g de piept de pui
– 2 ouă
– 1 ceapă
– 50 g de nuci
– 100 g de ciuperci champignon
– 100 g de brânză tare rasă
– 2 căței de usturoi
– maioneză (sau maioneză de casă)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți pieptul de pui. Tăiați-l cuburi mici.
2. Fierbeți ciupercile în apă cu sare timp de 10 minute. Apoi prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați ceapa tocată. Lăsați să se răcească.
3. Fierbeți ouăle. Dați-le prin răzătoare.
4. Amestecați jumătate din brânza rasă cu maioneza și usturoiul presat.
5. Tocați mărunt nucile. Folosiți un robot de bucătărie.
6. Asamblați salata alternând straturile: pieptul de pui, ouăle, ciupercile cu ceapă, brânza rasă rămasă, nucile. Ungeți fiecare strat cu maioneză+brânză, cu excepția ultimului.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!