Cea mai fină salată cu pui și ciuperci – o gustare ce va rămâne în memoria tuturor oaspeților!

Salatele sunt considerate niște gustări simple, ce le poate prepara oricine. Deseori odată servită, o salată simplă este imediat uitată, la fel ca gustul acesteia.

Vă prezentăm o salată atât de delicioasă, încât odată servită va rămâne în memoria tuturor celor prezenți la masă. Această salată poate pe deplin înlocui o masă, fiind mult mai sățioasă decât o simplă gustare.

Ingrediente

– 150 g de piept de pui

– 2 ouă

– 1 ceapă

– 50 g de nuci

– 100 g de ciuperci champignon

– 100 g de brânză tare rasă

– 2 căței de usturoi

– maioneză (sau maioneză de casă)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți pieptul de pui. Tăiați-l cuburi mici.

2. Fierbeți ciupercile în apă cu sare timp de 10 minute. Apoi prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați ceapa tocată. Lăsați să se răcească.

3. Fierbeți ouăle. Dați-le prin răzătoare.

4. Amestecați jumătate din brânza rasă cu maioneza și usturoiul presat.

5. Tocați mărunt nucile. Folosiți un robot de bucătărie.

6. Asamblați salata alternând straturile: pieptul de pui, ouăle, ciupercile cu ceapă, brânza rasă rămasă, nucile. Ungeți fiecare strat cu maioneză+brânză, cu excepția ultimului.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!