Vă prezentăm o rețetă de cremă fină și delicioasă, potrivită pentru orice prăjitură de casă. Din ingrediente simple și accesibile obțineți o cremă dulce și fină de ciocolată.
Crema se obține destul de densă și poate fi cu ușurință unsă pe blatul de pandișpan, precum și folosită pentru a decora prăjiturile, folosind un sac pentru patiserie.
Ingrediente
– 500 g de zahăr pudră
– 1 lingură pudră de cacao
– 120 g de unt
– 70 ml de lapte
– 5 g de vanilie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți cu ajutorul unui mixer untul moale (la temperatura camerei).
2. Amestecați zahărul pudră cu cacao. Adăugați laptele și amestecați.
3. Amestecați untul cu amestecul de lapte. Bateți bine cu un mixer.
4. Adăugați vanilia și continuați să bateți crema cu mixerul.
5. Dacă aveți nevoie de o cremă mai vâscoasă, mai adăugați lapte. Reglați consistența cremei cu ajutorul laptelui. Treptat adăugați-l și continuați să amestecați până obțineți crema de densitatea dorită.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!