Cea mai gustoasă budincă din brânză. Mai gustoasă decât tortul.

Vă oferim încă o rețetă delicioasă de budincă din brânză de vaci, cu care să vă răsfățați în weekend. Budinca nu conține făină și praf de copt, dar este foarte pufoasă, aerată și delicată. Stafidele oferă budincii un plus de gust și un aspect apetisant. Serviți budinca la micul dejun sau ca gustare între mese.

INGREDIENTE 

-500 g de brânză de vaci

-4 ouă

-2.5 linguri de griș

-o mână de stafide

-2.5 linguri de zahăr

-1/3 linguriță de sare

-2 pachețele de zahăr vanilat (16 g)

-pesmeți

-unt

-zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați apă clocotită peste stafide și lăsați-le să stea timp de 20 de minute. Ungeți forma de copt cu unt și presărați-o cu pesmeți.

2. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați sarea, grișul și zahărul vanilat.

3. Adăugați stafidele în brânză, turnați masa de ouă și amestecați atent.

4. Puneți aluatul în formă.

5. Coaceți budinca la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

6. Presărați budinca cu zahăr pudră.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!