Cea mai gustoasă budincă din dovlecei cu pui pentru cină. O rețetă cu puține calorii ce poate fi mâncată oricând!

“Budinca din dovlecei cu pui” este o rețetă delicioasă, cu gust fin și aromat, care va fi apreciată de toată familia. Budinca are o textură moale și delicată, un aspect foarte apetisant și aromă nemaipomenită, care te face să salivezi. Budinca se prepară ușor, este gustoasă, sănătoasă și conține puține calorii, ideală pentru o cină ușoară.

INGREDIENTE

– 450 g de file de pui

– 2 dovlecei

– 2 ouă

– 1 lingură de iaurt natural

– 1 ceapă

– 50 g de cașcaval

– 10 g de usturoi

– 7 g de mărar proaspăt

– sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați dovleceii, decojiți-i și dați-i prin răzătoarea mare.

2. Sărați-i după gust, amestecați și lăsați dovleceii timp de 30 de minute, ca să lase suc.

3. Tăiați fileul de pui bucățele mici.

4. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le.

5. Dați carnea, ceapa și usturoiul prin mașina de tocat.

6. Adăugați sare după gust și o priză de amestec de piper, apoi adăugați ouăle.

7. Adăugați mărarul tocat mărunt și amestecați bine.

8. Stoarceți dovleceii bine, ca să nu lase mult lichid în timpul coacerii și adăugați-i în masa de carne. Amestecați.

9. Ungeți cu unt o formă de copt cu diametrul de 18-20 cm.

10. Turnați masa obținută în formă, nivelați-o și ungeți-o cu iaurt.

11. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

12. Dați cașcavalul prin răzătoare mare.

13. Scoateți budinca din cuptor, presărați-o cu cașcaval și coaceți-o încă timp de 10 minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!