Cea mai gustoasă mâncare de dovlecei din acest sezon! Sosul de smântână oferă gustării un gust remarcabil!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de dovlecei înăbușiți în sos aromat de smântână și usturoi, o combinație de succes pe care trebuie s-o încercați. Acest sos delicios îi oferă mâncării un gust cremos și picant.

Puteți servi acest ragu atât fierbinte, cât și rece, în calitate de garnitură sau salată caldă. De asemenea, puteți adăuga în dovlecei mărar proaspăt sau o lingură de pastă de roșii sau roșii proaspete mărunțite. Poftă mare să aveți!

 

Ingrediente

– 1 ceapă

– 1 ardei gras

– 1 pahar de smântână

– 2 dovlecei

– 3 căței de usturoi

– 1 lingură de ulei

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ceapa cubulețe.

2. Decojiți dovleceii și scoateți semințele, dacă sunt mari. Tăiați dovleceii în cuburi mari.

3. Tăiați ardeiul în bastoane mici.

4. Încingeți uleiul în tigaie, puneți ceapa și prăjiți-o până va deveni transparentă. Adăugați dovleceii și prăjiți-i timp de 5 minute, apoi adăugați ardeiul gras.

5. Amestecați usturoiul dat prin presă cu smântână și sare. Turnați amestecul în tigaie, acoperiți cu capac și înăbușiți mâncarea timp de 15 minute la foc mic. Mâncarea de dovlecei este gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!