Diversificați meniul zilnic cu o mâncare delicioasă din dovlecei și cartofi. Rețeta este foarte simplă și ușor de realizat, iar ca rezultat veți obține o mâncare sățioasă pentru toată familia. Puteți servi dovleceii ca fel principal sau ca garnitură pentru carne. Preparați neapărat această mâncare apetisantă și delicioasă.
INGREDIENTE
-3-4 cartofi
-2 dovlecei
-1 ceapă
-200 g de smântână
-usturoi după gust
-sare și piper negru după gust
-ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi mici.
2. Puneți cartofii într-o cratiță încinsă cu ulei și prăjiți-i până se vor rumeni.
3. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Apoi adăugați-o în cartofi și continuați să prăjiți.
4. Tăiați dovleceii bucățele și puneți-i în cratiță. Prăjiți-i un pic și adăugați puțină apă.
5. Înăbușiți ingredientele timp de 10 minute și adăugați smântâna. Gătiți timp de 5 minute.
6. Apoi asezonați cu sare și piper după gust.
7. Dați usturoiul prin presă și adăugați-l în cratiță la sfârșitul gătitului.
8. Amestecați bine și puneți mâncarea în farfurii. Serviți mâncarea caldă, presărată cu verdeață proaspătă.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!