Cea mai gustoasă mâncare pentru fiecare zi: dovlecei înăbușiți cu cartofi în sos de smântână

Diversificați meniul zilnic cu o mâncare delicioasă din dovlecei și cartofi. Rețeta este foarte simplă și ușor de realizat, iar ca rezultat veți obține o mâncare sățioasă pentru toată familia. Puteți servi dovleceii ca fel principal sau ca garnitură pentru carne. Preparați neapărat această mâncare apetisantă și delicioasă.

INGREDIENTE

-3-4 cartofi

-2 dovlecei

-1 ceapă

-200 g de smântână

-usturoi după gust

-sare și piper negru după gust

-ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi mici.

2. Puneți cartofii într-o cratiță încinsă cu ulei și prăjiți-i până se vor rumeni.

3. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Apoi adăugați-o în cartofi și continuați să prăjiți.

4. Tăiați dovleceii bucățele și puneți-i în cratiță. Prăjiți-i un pic și adăugați puțină apă.

5. Înăbușiți ingredientele timp de 10 minute și adăugați smântâna. Gătiți timp de 5 minute.

6. Apoi asezonați cu sare și piper după gust.

7. Dați usturoiul prin presă și adăugați-l în cratiță la sfârșitul gătitului.

8. Amestecați bine și puneți mâncarea în farfurii. Serviți mâncarea caldă, presărată cu verdeață proaspătă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!