Cea mai gustoasă varză murată după o rețetă tradițională! Nu veți da greș!

Această rețetă de varză murată rămâne la fel de populară deja de mai mulți ani. Varza este crocantă, plus își păstrează proprietățile după congelare și decongelare. Salata de varză murată este foarte sănătoasă, plină de vitamine și substanțe nutritive. Poate fi mâncată ca atare sau ca garnitură la friptură sau pește.

INGREDIENTE

-6 kg de varză

-1.5 kg de morcovi

-150 g de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați varza fideluță.

2. Dați prin răzătoare morcovii.

3. Amestecați varza și morcovii, adăugați sare. Amestecați bine până apare sucul.

4. Puneți o farfurie peste varză, apoi o greutate și lăsați să stea 3 zile.

5. Stoarceți sucul și puneți varza în borcane. Acoperiți-le cu capace de plastic.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!