Steak-ul de pui este probabil cel mai popular fel de mâncare. Se prepară simplu și fără prea mult efort. Pentru a obține steak-uri deosebit de gustoase și apetisante, aveți nevoie de o cantitate minimă de cele mai accesibile ingrediente. Pregătiți carnea după rețeta de mai jos doar o singură dată și aceasta va fi apreciată la cel mai înalt nivel.
INGREDIENTE
– 700 g piept de pui
– 4 ouă
– 3 linguri de smântână
– 3 linguri de maioneză
– 4 linguri de făină
– piper negru măcinat
– ulei
– mărar
– sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați carnea de pui bucăți mai mici și frăgeziți-o pe ambele părți. Presărați-o cu condimente după gust.
2. Pregătiți aluatul pane: curățați și tocați ceapa (dați-o prin răzătoare sau tocați-o folosind un blender).
3. În bolul cu ceapă, adăugați ouăle, smântâna și maioneza. Potriviți cu sare și piper. Treptat, adăugați faina și amestecați cu grijă, până obțineți o masă omogenă.
4. Înmuiați fiecare bucată de carne în aluatul pane și puneți-o într-o tigaie cu ulei încins. Prăjiți carnea pe ambele părți, până se va rumeni.
5. Așezați steak-urile pe un platou și decorați-le cu verdeață.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!