Cea mai simplă rețetă de mere murate. Sigur nu vor rezista până la iarnă!

Merele, de obicei, se consumă în stare crudă sau coapte sau în compoturi sau sucuri. Astăzi, însă vă propunem un altfel de gust pentru mere – mere murate. Sunt atât de gustoase! Când le-am probat prima dată, am cerut încă vreo două la pachet și desigur rețeta. Acest fel de mere poate fi consumat imediat ce sunt gata, iar în cămară pot fi păstrate până la primăvară.

INGREDIENTE

– mere

– 3 linguri de sare

– 3 linguri de zahăr

– câteva foi de dafin

– cuișoare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Alegeți soiuri de mere tari, de preferat soiuri de iarnă.

2. Aranjați merele în borcane de 3 litri și turnați apă rece.

3. Adăugați sarea, zahărul, foile de dafin și cuișoarele.

4. Acoperiți cu capace și agitați bine ca sarea și zahărul să se dizolve.

5. Lăsați să se stea o săptămână la temperatura camerei, apoi puneți-le la un loc rece.

Merele pot fi consumate peste o lună și pot fi păstrate până în primăvară.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!