Vă prezentăm o rețetă extrem de simplă a unui cheesecake delicios cu mere și brânză de vaci. Obțineți o prăjitură fină, moale și aromată, ce se combină perfect cu un ceai proaspăt sau o ceașcă de cafea. Acesta este un desert clasic, ce mereu va avea succes. Merele cu brânză de vaci se combină perfect, formând un desert absolut irezistibil. La fel, este un desert perfect pentru copii.
Ingrediente
-250 g brânză de vaci
-2 ouă
-0.5 pahar de smântână
-50 g de unt
-1 priză de sare
-2 mere
-3 linguri de făină
-4 linguri de zahăr
-1 linguriță de scorțișoară
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați și curățați merele. Tăiați-le felii subțiri sau cuburi.
2. Puneți o tigaie cu unt pe foc. Adăugați merele în tigaia încinsă. Presărați-le cu 1 lingură de zahăr și scorțișoară. Prăjiți merele până se rumenesc.
3. Amestecați brânza de vaci cu ouăle și 3 linguri de zahăr. Folosiți un mixer la viteză medie.
4. Adăugați în amestecul cu brânză smântâna, o priză de sare și făina. Amestecați.
5. Aranjați în forma de copt merele și acoperiți-le cu amestecul de brânză de vaci. La dorință, puteți aranja câteva felii de mere pe stratul cu brânză.
6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 60 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!