“Tarta cu ceapă și cașcaval” este pur și simplu delicioasă, apetisantă și foarte aromată. Se prepară extrem de simplu și rapid, iar pentru aceasta veți avea nevoie doar de câteva ingrediente banale, pe care cu certitudine le aveți acasă.
Această tartă este perfectă pentru orice ocazie, încercați-o și dvs și nu veți regreta! Savurați-o cu plăcere alături de cei dragi!
Ingrediente pentru aluat
-3 linguri de smântână
-100 g de unt (margarină) + 1 lingură de unt pentru prăjit
-1 pahar de făină
-o priză de sare
-1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru umplutură
-5 cepe medii
-3 linguri de smântână
-1 ou
-150 g de cașcaval
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Aluatul. Topiți untul și adăugați smântâna, apoi sarea, bicarbonatul de sodiu și făina. Amestecați toate ingredientele și puneți aluatul într-o formă unsă, cu borduri, lipiți marginile aluatului și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
2. Umplutura. Tăiați ceapa rondele și căliți-o în unt până va deveni semi-moale.
3. Așezați ceapa pe aluat și presărați deasupra cașcavalul ras.
4. Turnați deasupra amestecul de ou și smântână.
5. Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 40 de minute până se va rumeni.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!