Ardei marinați în cea mai gustoasă marinadă! Îi prepar în fiecare an!

Vă prezentăm o rețetă de ardei marinați deosebit de delicioși. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți o gustare deosebit de savuroasă, ce-i va cuceri pe toți prin gust și aromă. Alegeți ardei de diferite culori, pentru a obține un aperitiv extrem de apetisant. Ardeii marinați sunt perfecți pentru a fi serviți atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare.

INGREDIENTE

– 2 kg de ardei grași

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

– 1 l de apă

– 1.5 pahare de zahăr

– 100 ml de oțet 9%

– 1 pahar de ulei vegetal

– 2 linguri de sare

– boabe de piper negru (după gust)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați ardeii. Îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-i în 4 părți.

2. Într-o cratiță, amestecați toate ingredientele pentru marinată. Adăugați în cratița cu marinată ardeii tăiați și puneți-o pe foc.

3. Faceți focul moderat și fierbeți ardeii timp de 5 minute.

4. Aranjați ardeii în borcane sterilizate. Aduceți marinata până la fierbere și turnați-o în borcanele cu ardei. Închideți borcanele cu capace și întoarceți-le cu susul în jos.

5. Acoperiți-le cu o plapumă și lăsați-le să se răcească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!