Cel mai bun porumb fiert – toată viața am fiert porumbul incorect!

Vă prezentăm o rețetă de porumbi fierți, deosebit de delicioși. Deși pare o fi o gustare simplă și banală, vă îndemnăm să fierbeți porumbul conform indicațiilor de mai jos. Astfel, veți obține un deliciu uimitor, cu aromă irezistibilă. Aceștia vor fi perfecți atât în calitate de garnitură, cât și ca fel de sine stătător.

INGREDIENTE

-3-4 porumbi

-2 l de apă

-sare

-unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați bine porumbii și îndepărtați frunzele.

2. Spălați-i încă o dată.

3. Turnați apă într-o cratiță mai mare. Umpleți cratița pe jumătate. Important este ca apa să acopere complet porumbii. Puneți cratița cu apă pe foc.

4. Când apa va începe să fiarbă, aranjați porumbii în cratiță. Nu sărați apa. De altfel, aceștia vor lăsa suc și vor fi mai tari.

5. Fierbeți porumbii până sunt gata. Timpul de fierbere variază de la 10-20 de minute până la 2 ore. Timpul de fierbere depinde de soiul și vârsta acestora. De aceea, verificați-i fiecare 15-20 de minute. Aceștia trebuie să fie moi și suculenți.

6. Aranjați porumbii fierți pe o farfurie. Ungeți-i cu unt și presărați-i cu sare. Dacă doriți să-i serviți mai târziu, lăsați-i să se răcească în apă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!