Cel mai delicios fel de mâncare cu carne tocată – un deliciu demn de masa de sărbătoare!

Vă prezentăm o rețetă de carne tocată, coaptă cu cartofi și cașcaval. Acesta este un fel de mâncare deosebit de delicios, aromat și apetisant, ce se servește în porții individuale. Datorită acestui fapt, este un fel de mâncare cald perfect pentru masa de sărbătoare. Completați-l cu sosul preferat și obțineți o adevărată capodoperă culinară.

INGREDIENTE

-1 kg de carne tocată

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

-2 cepe

-4 cartofi

-5 ouă

-200 g de cașcaval

-maioneză

-sare

-piper negru măcinat

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți carena tocată, precum pentru pârjoale.

2. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se înmoaie.

3. Curățați cartofii și dați-i prin răzătoarea mică. Presărați-i cu sare și amestecați.

4. Fierbeți ouăle. Curățați-le și tocați-le mărunt. Presărați-le cu piper negru măcinat și amestecați-le cu 1 lingură de maioneză.

5. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

6. Formați din carnea tocată niște turte (10 cm în diametru). Aranjați-le pe o tavă de copt, preventiv unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie.

7. Aranjați pe fiecare turtă câte un strat de ceapă prăjită, apoi ouăle tocate. Acoperiți-le cu un strat de cartofi rași.

8. Acoperiți cartofii cu cașcaval ras și maioneză.

9. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30-35 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!