Vă prezentăm o rețetă de tort fără coacere, deosebit de fin și delicios. Acesta se prepară destul de simplu, iar în rezultat obțineți un desert ce-i va cuceri pe toți din prima. Este un tort fin și aromat, ce se topește în gură. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă uimitor și laudele nu vor întârzia să apară.
INGREDIENTE
– 200 g de biscuiți (crackers puțin sărați)
– 3 ouă
– 250 g de lapte condensat
– 400 ml de lapte
– 0.5 linguriță zahăr vanilat
– 200 g de unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ
– 4 linguri de zahăr
– 4 linguri de cacao
– 12 linguri de lapte
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, bateți ouăle cu ajutorul unei furculițe sau cu un tel. Amestecați până obțineți o masă omogenă.
2. Turnați în bol laptele și amestecați. Adăugați laptele condensat și zahărul vanilat. Amestecați până obțineți un amestec omogen.
3. Puneți amestecul obținut pe foc și aduceți-l până la fierbere, amestecând încontinuu. Fierbeți timp de 3-4 minute și luați crema de pe foc. Aceasta se va îngroșa puțin. Lăsați-o să se răcească.
4. Pregătiți glazura: turnați zahărul într-un vas metalic. Adăugați pudra de cacao și amestecați. Turnați laptele. Amestecați bine, până obțineți o masă omogenă.
5. Puneți glazura pe foc. Faceți focul mic și amestecând încontinuu, fierbeți până veți obține o glazură netedă și omogenă. Luați glazura de pe foc.
6. Tăiați untul (la temperatura camerei) cuburi mici și aranjați-l într-un bol. Amestecați puțin untul cu ajutorul unui mixer.
7. Turnați în bolul cu unt crema cu lapte condensat și amestecați, folosind un mixer la viteză medie. Obțineți o cremă omogenă.
8. Asamblați tortul: tapetați o formă de copt cu hârtie. Aranjați în formă un strat de biscuiți, apoi ungeți-l cu un strat uniform de cremă. Alternați astfel straturile de biscuiți și cremă. Acoperiți tortul cu glazura de ciocolată.
9. Dați tortul la frigider pentru câteva ore.
Notă: Biscuiții crackers sunt puțin sărați și dau o notă mai interesantă desertului!
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!