“Pandișpanul cu miere” este unul din cele mai gustoase și simple delicii din lume. Rețeta este ușor de realizat, iar pandișpanul este nemaipomenit, foarte pufos și aerat, deosebit de gingaș, moale și cu un gust intens de miere.
Pandișpanul cu miere este o combinație excelentă între modul simplu de preparare, accesibilitatea ingredientelor și rezultatul delicios. Acest pandișpan poate fi servit fără nicio cremă, fiindcă este atât de moale, încât se topește în gură. Savurați-l cu ceai, lapte sau cafea.
Ingrediente
– 6 ouă
– 160 g de zahăr
– 2 linguri de miere
– 190 g de făină
– lapte condensat după gust
– nuci după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spargeți ouăle într-un bol, adăugați mierea și zahărul.
2. Bateți timp de 10 minute până veți obține o masă destul de densă. Volumul acesteia trebuie să crească de 3-4 ori.
3. Presărați făina în masa de ou.
4. Amestecați atent aluatul de jos în sus, până la omogenizare.
5. Puneți aluatul într-o formă de copt și dați-l la cuptor să se coacă timp de 30-40 de minute la 180 de grade până va fi gata. Faceți testul scobitorii.
6. Veți obține un pandișpan foarte frumos.
7. La dorință, îl puteți tăia în 2-3 blaturi și să ungeți fiecare blat cu lapte condensat fiert.
8. Sunt suficiente 2 straturi de lapte condensat între cele 3 blaturi de pandișpan.
9. Ungeți pandișpanul deasupra cu lapte condensat sau ciocolată topită și presărați-l cu nuci zdrobite.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!