Pentru cei care cred, că o adevărată pizza nu poate fi făcută în condiții de casă propunem această rețetă extraordinară. Secretul acestui deliciu este în aluatul deosebit de gustos, pufos în interior și crocant în exterior. Pentru a face pizza aveți nevoie de cele mai simple ingrediente și puțină îndemânare. Chiar și un copil poate face această pizza de casă. Vă asigurăm, nicăieri pizza nu este mai bună decât acasă!
INGREDIENTE
– 1.5 pahare de făină
– 2 linguri de smântână
– 150 ml de chefir
– 50 g de margarină
– o priză de sare
– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 1 linguriță de zahăr
– 150 g de șuncă
– 150 g de ciuperci marinate
– 3 linguri de pastă de roșii
– 200 g de cașcaval tare
– masline (după gust)
– 2 roșii
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați chefirul cu smântâna, sarea și bicarbonatul de sodiu.
2. Lăsați ingredientele câteva minute pentru ca bicarbonatul de sodiu să se activizeze. Adăugați zahărul și margarina moale.
3. Treptat adăugați făina și frământați un aluat moale.
4. Întindeți aluatul pe toată suprafața tăvii de copt, unsă prealabil cu ulei.
5. Ungeți aluatul cu pastă de roșii. Repatizați pe toată suprafața aluatului feliile subțiri de șuncă, ciuperci marinate, roșii și maslinele tăiate rondele. Presărați pizza cu cașcaval ras.
6. Coaceți pizza în cuptorul încălzit până la 180 de grade.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!