Vă prezentăm o rețetă de cremă din zefir pe care o puteți folosi cu orice fel de pandișpan. Coaceți un blat mare, tăiați-l în câteva blaturi mai subțiri și alternați straturile de cremă cu cele de gem. Astfel, obțineți un tort festiv delicios.
Dacă doriți, puteți folosi atât zefir din comerț, cât și prepara zefirul de casă pentru a face crema din acesta. Obțineți o cremă delicioasă într-un timp record.
Ingrediente
– 100 g de zefir
– 100 g de unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Aranjați zefirul întreg într-un borcan de sticlă. Dați borcanul la cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde.
2. Tăiați untul cuburi și lăsați-l să se înmoaie puțin.
3. Amestecați zefirul cald cu un mixer, adăugând treptat cuburile de unt. Amestecați doar atât timp până când veți folosi jumătate din cantitatea de unt.
4. Puneți borcanul cu cremă într-o cratiță cu apă rece și continuați să amestecați crema, adăugând cantitatea de unt rămasă. În 5 minute crema este gata!
Notă: Această cremă poate fi folosită în calitate de umplutură pentru ecler sau pentru a decora alte prăjituri. Datorită consistenței sale, această cremă își menține bine forma.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!