Vă prezentăm o rețetă de pui delicios cu legume, copt în borcan. Carnea se coace în suc propriu, fără apă sau ulei, fapt ce îi oferă un farmec aparte. Din cele mai accesibile ingrediente și cu minim efort obțineți felul principal cu tot cu garnitură, în același timp. Experimentați cu legumele preferate și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu deosebit de savuros.
INGREDIENTE (PENTRU UN BORCAN CU VOLUMUL DE 3 L)
-1.2-2 kg de pui
-1 ceapă
-1 roșie
-1 ardei gras
-sare
-boabe de piper negru
-boabe de ienibahar
-frunză de dafin
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați carnea bucăți mai mici.
2. Spălați și curățați legumele.
3. Pregătiți un borcan (cu volumul de 3 l) curat și uscat. Așezați în borcan un strat de carne, sare, piper, frunză de dafin, apoi un strat de legume. Alternați astfel straturile până veți umple borcanul.
4. Acoperiți borcanul cu un capac metalic (fără banda elastică). Așezați-l pe o grilă sau o tavă de copt și puneți-l în cuptorul rece.
5. Porniți cuptorul și lăsați borcanul în interior pentru 1.5 ore.
Notă: Dacă puiul este mai mic, puteți folosi mai multe legume. Puteți adăuga atât varză, cât și cartofi, felii de lămâie sau portocală, stafide, prune uscate. Este important să nu combinați cartofii cu citricele.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!