Astăzi vă oferim rețeta celor mai gustoase și naturale jeleuri de casă. “Jeleurile” se prepară foarte simplu și rapid din doar 4 ingrediente banale. Puteți prepara jeleuri cu diverse gusturi și folosi orice bază: suc de fructe, dulceață, gem sau piureu de fructe. Aceste delicii arată spectaculos, sunt foarte gustoase, aromate și au o textură gumată ca cele din magazin. Cei mici vor fi încântați de aceste jeleuri frumoase și delicioase!
INGREDIENTE
– 5-6 linguri de zahăr
– 250 ml de orice suc transparent
– 30 g de gelatină
– sucul de la 1/2 lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Turnați sucul într-o cratiță, presărați gelatina și stoarceți sucul de lămâie. Amestecați bine toate ingredientele.
2. Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute, ca să se umfle.
3. Încălziți gelatina umflată și amestecați-o continuu până se va dizolva complet, dar n-o aduceți la fierbere.
4. Adăugați zahărul în masa de gelatină și amestecați până se va dizolva complet.
5. Lăsați masa să se răcească la temperatura camerei, apoi turnați-o în forme mici.
6. Puteți folosi forme mici cu diverse figuri sau forme pentru gheață. De asemenea, puteți turna jeleurile într-o formă mare, lăsați-le să se întărească, apoi tăiați-le cuburi mici.
7. Pentru ca jeleurile să fie transparente, trebuie să îndepărtați bulele de pe suprafața lor cu ajutorul unui șervețel de hârtie.
8. Dați jeleurile la frigider, ca să se întărească.
9. Apoi scoateți-le din forme și puneți-le pe o farfurie.
10. La dorință puteți da jeleurile prin zahăr.
11. Vara puteți prepara jeleuri din căpșuni proaspete. Spălați fructele bine, mărunțiți-le în blender.
12. Adăugați zahăr pudră și amestecați până la omogenizare. Topiți gelatina umflată la foc mediu, turnați-o în piureul de căpșuni și amestecați bine, lăsați să se răcească la temperatura camerei și turnați compoziția în forme.
13. Puteți folosi fructele preferate, dulceață, gem și sucuri, adăugați gelatină și preparați jeleurile preferate.
14. De asemenea puteți face jeleuri cu straturi colorate, care vor fi pe placul copiilor. Preparați gemuri dense de diferite culori, turnați-le în forme în straturi, așteptând până se va întări fiecare strat. Aceste jeleuri porționate arată original.
15. Puteți adăuga în jeleuri diferite condimente: scorțișoară, vanilie, ghimbir, cardamom și coajă rasă de portocală.
Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!