“Oladiile din dovlecei” – o gustare simplă, care se prepară rapid și este incredibil de gustoasă. Oladiile pot fi servite ca fel principal cu smântână sau sosul preferat sau în calitate de aperitiv pe orice masă. Ca să obțineți oladiile cât mai gingașe, trebuie să decojiți dovleceii și să îndepărtați semințele, dacă sunt. Preparați această rețetă și bucurați-vă familia cu o mâncare delicioasă, foarte fină și apetisantă!
Ingrediente
-1 dovlecel mediu
-2 ouă
-4 linguri de făină
-0.5 linguriță de sare
-1 linguriță de zahăr
-0.5 linguriță de piper
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Spălați dovlecelul și curățați-l de coajă. Tăiați-l în 4 părți și scoateți miezul cu semințe. Dați dovlecelul prin răzătoarea mică și puneți-l într-un bol adânc.
2. Spargeți ouăle în bol, adăugați sarea, zahărul, piperul și făina, amestecați bine toate ingredientele. Amestecul nu va fi prea dens, de aceea veți obține oladii mult mai gingașe.
3. Încingeți o tigaie cu ulei (puteți folosi ulei de floarea soarelui sau de măsline).
4. Așezați olediile cu lingura și prăjiți-le pe ambele părți până se vor rumeni.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!