Vă prezentăm o rețetă de chec delicios, pregătit într-un mod mai puțin obișnuit. Acesta mai este cunoscut a fi un chec tradițional bulgăresc, ce se prepară uimitor de simplu, fără efort. Obțineți un desert cu mere deosebit de aromat și fin, rețeta căruia o veți îndrăgi cu siguranță. Pregătiți acest chec uimitor și rezultatul va depăși toate așteptările.
INGREDIENTE
– 1 pahar de griș
– 1 pahar de făină
– 1 pahar de zahăr
– 1 pahar de lapte
– 1.5 linguriță praf de copt
– suc de lămâie
– 5 mere
– unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați grișul cu făina, zahărul și praful de copt. La dorință, puteți adăuga o priză de sare. Astfel, obțineți un aluat ”praf”.
2. Spălați și curățați merele. Dați-le prin răzătoarea mare. Stropiți merele rase cu suc de lămâie.
3. Ungeți o formă de copt cu unt. Turnați în forma de copt 1 pahar din aluat. Aranjați-l cât mai uniform, pe toată suprafața formei. Acoperiți aluatul cu un strat de mere rase.
4. Repetați punctul 3. Obțineți o prăjitură din 3 straturi de aluat.
5. Turnați în formă, pe toată suprafața prăjiturii, laptele cât mai fierbinte (practic clocotind). Înfigeți de câteva ori prăjitura cu un cuțit sau o furculiță, astfel încât laptele să pătrundă în toate straturile.
6. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 50-60 de minute.
7. Scoateți checul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Astfel, acesta își va ține bine forma.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!