Chec ”3 pahare” sau ”Bulgăresc” – un deliciu uimitor, gata în doi timpi și trei mișcări!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios, pregătit într-un mod mai puțin obișnuit. Acesta mai este cunoscut a fi un chec tradițional bulgăresc, ce se prepară uimitor de simplu, fără efort. Obțineți un desert cu mere deosebit de aromat și fin, rețeta căruia o veți îndrăgi cu siguranță. Pregătiți acest chec uimitor și rezultatul va depăși toate așteptările.

INGREDIENTE

– 1 pahar de griș

– 1 pahar de făină

– 1 pahar de zahăr

– 1 pahar de lapte

– 1.5 linguriță praf de copt

– suc de lămâie

– 5 mere

– unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați grișul cu făina, zahărul și praful de copt. La dorință, puteți adăuga o priză de sare. Astfel, obțineți un aluat ”praf”.

2. Spălați și curățați merele. Dați-le prin răzătoarea mare. Stropiți merele rase cu suc de lămâie.

3. Ungeți o formă de copt cu unt. Turnați în forma de copt 1 pahar din aluat. Aranjați-l cât mai uniform, pe toată suprafața formei. Acoperiți aluatul cu un strat de mere rase.

4. Repetați punctul 3. Obțineți o prăjitură din 3 straturi de aluat.

5. Turnați în formă, pe toată suprafața prăjiturii, laptele cât mai fierbinte (practic clocotind). Înfigeți de câteva ori prăjitura cu un cuțit sau o furculiță, astfel încât laptele să pătrundă în toate straturile.

6. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 50-60 de minute.

7. Scoateți checul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Astfel, acesta își va ține bine forma.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!