Chec cu carne, gata într-un timp record! O rețetă foarte simplă, pe placul tuturor!

Vă prezentăm rețeta unui chec delicios cu carne. Acesta se prepară uimitor de simplu și rapid, dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Checul se obține rumen, aromat și foarte apetisant. Acesta poate fi servit atât în calitate de gustare, cât și în calitate de felul principal, cu o garnitură de legume. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și bucurați-i pe cei dragi cu un chec deosebit de savuros.

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

-2 ouă

-0.5 linguriță de sare

-150 g de făină

-1 pahar de chefir (sau de lapte acru)

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

-250 g de carne tocată

-3 cepe

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și lăsați-l la temperatura camerei pentru 10 minute.

2. Adăugați ouăle, făina cernută și sarea. Amestecați bine, până obțineți un aluat omogen, asemănător cu smântâna.

3. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta o jumătate din aluatul obținut.

4. Curățați și tocați ceapa. Amestecați carnea cu ceapa, sarea și piperul negru măcinat. Așezați umplutura obținută în forma de copt și acoperiți-o cu aluatul rămas.

5. Dați checul la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C pentru 40-45 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!