Drob din ficăței – o gustare tradițională cu gust nou!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu ficăței. Preparat din cele mai simple ingrediente, acesta se obține deosebit de delicios, suculent și aromat. Chiar și copii, cărora nu le plac ficățeii, cu plăcere vor savura din acest chec. Bucurați-i pe cei dragi cu o gustare deosebită, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

-500 g de ficăței

-100 g de slănină

-3 ouă

-1 ceapă

-1 morcov

-2 cartofi

-3 linguri de ulei vegetal

-3 linguri de griș

-1 lingură de amidon

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați ficățeii și slănina. Dați-le prin mașina de tocat carne.

2. Adăugați grișul și amidonul. Amestecați bine și dați carnea tocată la frigider pentru 30 de minute.

3. Curățați ceapa și tăiați-o cuburi mici. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare. Prăjiți ceapa cu morcovul într-o tigaie cu ulei încins.

4. Curățați și spălați cartofii. Dați-i prin răzătoarea mică.

5. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească, curățați-le și tăiați-le cuburi mici.

6. Amestecați carnea tocată cu legumele prăjite, cartofii, ouăle, sarea și piperul negru măcinat.

7. Turnați amestecul obținut într-o formă de copt. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 30-40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!