Chec de casă nemaipomenit cu mere și stafide!

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă de chec perfect pentru orice sezon, foarte pufos, gustos și cu un parfum îmbietor. Acest chec cu mere și stafide va fi pe placul tuturor, este foarte fraged, are un gust echilibrat și o textură foarte moale.

Nu mai stați pe gânduri și preparați-l imediat, prietenele vor fi încântate de acest desert și veți primi doar laude. Savurați-l cu plăcere alături de o ceașcă de ceai!

Ingrediente pentru aluat

— 300 g de smântână

— 3 ouă

— 200 g de zahăr

— 250 g de făină

— 2 mere mari

— 100 g de stafide

— 50 g de unt

— 1 linguriță de praf de copt

— 1 pachețel de zahăr vanilat

— pesmeți

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru presărare

— 20 g de unt

— 3-4 linguri de făină

— 3 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu zahăr până veți obține o masă pufoasă.

2. Continuând să bateți, adăugați smântâna și untul topit, apoi vanilia, făina și praful de copt.

3. Amestecați bine aluatul.

4. Spălați și decojiți merele, tăiați-le în sferturi, apoi în felii.

5. Înmuiați stafidele în apă, apoi scurgeți-le și uscați-le.

6. Ungeți cu unt o formă de copt și presărați-o cu pesmeți.

7. Turnați în formă jumătate din aluat.

8. Puneți deasupra merele și stafidele.

9. Turnați deasupra aluatul rămas.

10. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

11. Puneți într-un bol 20 g de unt și 3-4 linguri de făină, frecați-le cu mâinile sub formă de firimituri. Adăugați 3 linguri de zahăr și amestecați.

12. Presărați checul cu amestecul obținut și dați-l la cuptor pentru încă 20 de minute.

13. Scoateți checul din formă și lăsați-l să se răcească.

14. Checul este foarte gustos și arată minunat!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!