Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă bună de chec de ciocolată. Prăjitura de casă are o aromă bogată de portocală, este pufoasă și foarte gustoasă. Deliciul se prepară foarte simplu, chiar fără bătăi de cap și se dovedește mereu ”excelent”. Preparați desertul cu mare plăcere și uimiți familia dragă.
INGREDIENTE
– 200 g de făină cernută
– 200 g de griș
– 4 linguri pudră de cacao
– 150 g de zahăr
– 10 g praf de copt
– 180 ml de apă potabilă
– 180 ml de ulei vegetal
– coajă de portocală la dorință
– vanilie după gust
– curmale la dorință
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Combinați într-un bol mai adânc făina cernută cu praful de copt, grișul și pudra de cacao, zahărul și vanilia. Amestecați bine ingredientele uscate.
2. Turnați în bolul cu ingredientele uscate apa și uleiul vegetal. Amestecați compoziția, folosind telul.
3. Adăugați coaja rasă de portocală și curmalele, preventiv tăiate. Amestecați aluatul.
4. Tapetați forma de copt cu hârtie și ungeți bordura cu unt.
5. Turnați și uniformizați aluatul în formă.
6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru aproximativ 40-45 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii.
7. Scoateți checul din cuptor și puneți-l pe un platou. La dorință puteți decora prăjitura cu zahăr pudră, glazură sau ciocolată topită. Serviți desertul apetisant cu mare plăcere.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!