Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu carne, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente, obțineți o gustare caldă deosebit de aromată și apetisantă, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Experimentați cu legumele și ierburile aromate preferate și bucurați-vă de un chec perfect pentru zilele de weekend, petrecute împreună cu familia.
INGREDIENTE PENTRU ALUAT
-2 ouă
-0.5 linguriță de sare
-1 pahar de făină
-1 pahar de chefir
-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ
-300 g de carne tocată
-2-3 cepe
-sare
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și lăsați-l la temperatura camerei pentru 5 minute.
2. Adăugați în vasul cu chefir celelalte ingrediente pentru aluat și amestecați. Obțineți un aluat omogen.
3. Curățați și tocați ceapa. Tăiați-o cuburi și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins. Adăugați carnea tocată și amestecați. Prăjiți până carnea va fi aproape gata. Potriviți cu condimente după gust.
4. Ungeți o formă de copt cu ulei și presărați-o făină. Turnați în formă o jumătate din cantitatea de aluat.
5. Aranjați în formă umplutura, apoi acoperiți-o cu aluatul rămas. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C pentru 40 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!