Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu carne. Acesta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfect pentru gospodinele cu mai puțină experiență în arta culinară. Din cele mai simple ingrediente, mereu prezente în bucătărie, obțineți o gustare caldă deosebit de aromată și delicioasă. Experimentați cu umplutura preferată și bucurați-vă de un deliciu deosebit.
INGREDIENTE PENTRU ALUAT
-2 ouă
-0.5 linguriță de sare
-1 pahar de făină
-1 pahar de chefir
-1 linguriță bicarbonat de sodiu
-ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ
-300 g de carne tocată
-2-3 cepe
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și lăsați-l la temperatura camerei pentru 5 minute.
2. Adăugați celelalte ingrediente pentru aluat. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
3. Ungeți o formă de copt cu ulei și presărați-o cu puțină făină. Turnați în formă a jumătate din cantitatea de aluat. Amestecați carnea cu ceapa tocată. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Aranjați carnea în forma de copt.
4. Acoperiți umplutura cu aluatul rămas.
5. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C timp de 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!