Chec delicios cu mere ”De casă” – o prăjitură de casă deosebit de moale, fină și delicioasă!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu mere. Aluatul pe bază de smântână se obține deosebit de fin, moale și delicios. Acesta se combină perfect cu merele și stafidele, ce oferă checului o aromă irezistibilă. Checul este perfect pentru a fi servit la micul dejun, în calitate de gustare sau desert. Bucurați-i pe cei dragi cu o prăjitură de casă deosebit de delicioasă.

INGREDIENTE

-300 g de smântână

-3 ouă

-200 g de zahăr

-250 g de făină

-2 mere mari

-100 g de stafide

-50 g de unt

-1 linguriță praf de copt

-1 pachețel de zahăr vanilat

-pesmeți

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ

-20 g de unt

-3-4 linguri de făină

-3 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu zahărul.

2. Amestecând încontinuu, adăugați smântâna, untul topit, zahărul vanilat și făina cernută cu praful de copt.

3. Spălați curățați și tăiați merele în 4 părți. Îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-le felii.

4. Turnați în vasul cu stafide apă fierbinte și lăsați-le să se înmoaie. Aranjați-le pe un prosop, astfel încât acesta să absoarbă umiditatea în exces.

5. Ungeți o formă de copt cu unt și presărați-o cu pesmeți.

6. Turnați în formă o jumătate din cantitatea de aluat.

7. Aranjați în formă feliile de mere și stafidele. Turnați aluatul rămas.

8. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 20 de minute.

9. Pregătiți glazura: frecați untul cu făina, până obțineți o masă fărâmicioasă. Adăugați zahărul și amestecați.

10. Scoateți checul din cuptor și presărați-l cu amestecul obținut. Întoarceți-l la cuptor pentru încă 20 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!