Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu pui și ciuperci. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți o gustare aromată și savuroasă, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Checul este perfect pentru a fi servit în calitate de gustare sau pentru a fi luat la pachet. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și bucurați-i pe cei dragi cu delicii demne de toată laudele.
INGREDIENTE
-140 g piept de pui
-200 g de ciuperci champignon (pot fi și congelate)
-1 ceapă
-2 ouă
-50 g de făină integrală
-1/2 linguriță praf de copt
-150 ml de lapte 0%
-condimente după gust
-sare
-ulei de măsline
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți carnea de pui într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o bucăți mici.
2. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 200°C.
3. Prăjiți ciupercile într-o tigaie încinsă. Dacă acestea sunt congelate, prăjiți-le fără a acoperi tigaia, până se va evapora lichidul.
4. Adăugați în tigaie ceapa tocată și faceți focul mai mic. Dacă e necesar, mai adăugați puțin ulei de măsline. Prăjiți înăbușit până ceapa se va înmuia.
5. Pregătiți aluatul: într-un bol, amestecați ouăle cu sarea, piperul negru măcinat, făina cernută, praful de copt și laptele. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
6. Adăugați în aluat ciupercile cu ceapă și carnea de pui. La dorință, potriviți cu condimentele preferate sau verdeață după gust. Amestecați.
7. Turnai aluatul într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei. Dați forma la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!