Chec deosebit de fin și aromat cu mere – o prăjitură de casă uimitoare, ce se prepară foarte simplu!

Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu mere. Dintr-o cantitate minimă de ingrediente obțineți o prăjitură de casă deosebit de fină și aromată, ce se prepară foarte simplu. Este perfect pentru novicii în arta culinară. Pregătiți-l doar o singură dată și acest deliciu va face să uitați de șarlota clasică cu mere.

INGREDIENTE

-4 ouă

-180 g de făină

-2 gălbenușuri

-140 g de zahăr

-50 g de unt

-125 ml de lapte

-4 g praf de copt

-2 g de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Frecați gălbenușurile cu 75 g de zahăr, până acestea vor căpăta o culoare albă.

2. Topiți untul. Lăsați-l să se răcească . Adăugați-l 1/2 din untul topit în bolul cu gălbenușurile bătute. Amestecați.

3. Turnați laptele și iarăși amestecați.

4. Adăugați făina cernută, praful de copt și 1 priză de sare. Amestecați până obțineți o masă omogenă.

5. Tapetați o formă de copt cu hârtie. Turnați în aceasta aluatul obținut.

6. Spălați și curățați merele. Îndepărtați cotorul cu semințe. Tăiați-le felii mici.

7. Aranjați merele în forma de copt. Turnați peste acestea untul topit și presărați-le cu zahăr. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30-35 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!