Vă prezentăm rețeta unui chec super delicios. Acesta se prepară destul de simplu și rapid, fiind foarte aromat și aspectuos. Este un desert demn de masa de sărbătoare, deoarece are un gust foarte intens și necesită o cantitate minimă de ingrediente. Checul va impresiona pe toți, îndeosebi pe amatorii de șarlote și plăcinte cu mere.
Ingrediente
– 3 ouă
– 1.5 pahare de zahăr
– 200 g de unt
– 1.5 pahar de chefir
– 3 pahare de făină
– 2 lingurițe praf de copt
– 3 mere dulci-acrișoare
– vanilie
– zahăr pudră
– înghețată de vanilie
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți spumă ouăle cu zahărul.
2. Topiți untul. Amestecați untul topit cu ouăle bătute și chefirul.
3. Amestecați făina cu praful de copt. Treptat, adăugați-o în amestecul cu ou. Amestecați.
4. Spălați și curățați merele. Tăiați-le cuburi sau felii mici.
5. Ungeți o formă de copt cu ulei.
6. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Turnați o parte din acesta în forma de copt.
7. Aranjați merele și turnați peste acestea a doua jumătate de aluat.
8. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 30-40 de minute.
9. Lăsați checul să se răcească. Presărați-l cu zahăr pudră și serviți-l cu o bilă de înghețată.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!