Chec aperitiv cu umplutură de pui. O rețetă excelentă pentru cei cărora nu le place să frământe aluatul.

Vă prezentăm o rețetă de chec cu umplutură sărată. Acesta se prepară foarte simplu și rapid. Este un chec moale, fin și delicios, ce poate fi servit rece sau cald în orice moment al zilei. “Checul cu pui și cartofi” este foarte apetisant și sățios și poate fi preparat din piureul care v-a rămas de la cină. Savurați-l cu plăcere!

INGREDIENTE 

-3 ouă

-200 ml de chefir (iaurt)

-250 ml de smântână de 15 %

-300 g de făină

-1 lingură de praf de copt

-200 g de piure de cartofi

-200 g de carne fiartă de pui

-3 ouă fierte (pentru umplutură)

-sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Aluatul: combinați într-un bol ouăle, smântâna, chefirul și o priză de sare.

2. Cerneți faina și praful de copt într-un bol separat și adăugați amestecul lichid.

3. Amestecați până veți obține un aluat de consistența smântânii dense.

4. Umplutura. Tăiați ouăle fierte și puiul cubulețe și adăugați piureul de cartofi. Asezonați umplutura cu sare și piper și amestecați.

5. Tapetați forma cu hârtie de copt sau folie de staniol și ungeți-o cu ulei.

6. Turnați în formă 1/2 de aluat și așezați umplutura uniform, apoi turnați aluatul rămas.

7. Coaceți checul la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!