Chec rapid cu gem – prăjitura perfectă atunci când aveți oaspeți la pragul casei

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă excelentă de chec tocmai potrivită atunci când aveți oaspeți neașteptați. Acest chec se prepară foarte rapid din ingrediente pe care le aveți la îndemână. Veți obține o prăjitură foarte moale, aromată, pufoasă și delicioasă. Oaspeții vor fi încântați de acest desert superb și cu siguranță o să vă ceară rețeta.

Ingrediente

-3 ouă

-2 linguri de zahăr

-3 linguri de griș

-2 linguri de smântână (opțional)

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu suc de lămâie (portocală)

-6 linguri de făină

-3 linguri de ulei

-1 pahar de gem sau dulceață (marmeladă)

-coacăze (prune uscate tăiate mărunt sau vișine)

-unt pentru uns

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu zahăr.

2. Adăugați grișul, smântâna (nu neapărat) și bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lămâie.

3. Amestecați compoziția și lăsați să se odihnească un pic.

4. Adăugați făina cernută, uleiul fără miros și un pahar de gem.

5. Adăugați boabe de coacăză sau alte fructe și amestecați aluatul.

6. Turnați aluatul într-o formă rotundă cu diametrul de 24 cm, unsă cu unt.

7. Coaceți la temperatura de 170 de grade timp de 20-30 de minute.

8. Checul obținut este foarte moale și se topește în gură.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!