Chec rapid cu pește

Checul cu pește este foarte gustos, consistent și foarte ușor de preparat. Este un prânz marinăresc potrivit pentru orice sezon și deosebit de savuros. Această rețetă culinară minunată poate fi pregătită și pentru orice ocazie specială. Checul aperitiv cu pește se va transforma în felul de mâncare preferat al întregii familii!

Ingrediente pentru aluat

– 1 pahar de chefir sau lapte acru

– 1 pahar de făină

– 1 ou

– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu

– sare după gust

Notă: 1 pahar = 200 ml

Ingrediente pentru umplutură

– 1 cutie de conservă de pește (ton)

– 2 ouă fierte

– 50 g de cașcaval

– orice verdeață

Mod de preparare

1. Pregătiți aluatul. Amestecați toate ingredientele pentru aluat.

2. Puneți aluatul într-o formă unsă cu ulei (am folosit o formă rectangulară de 30 cm).

3. Umplutura. Separați peștele de ulei și mărunțiți-l cu o furculiță. Adăugați ouăle și verdeața tocate mărunt.

4. Puneți umplutura în formă și încercați să lăsați o fâșie subțire de aluat la margini.

5. Puneți forma în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Dați cașcavalul prin răzătoare mică. Scoateți checul când va fi aproape gata și presărați-l cu cașcaval, apoi îl dați la cuptor timp de 5 minute. Checul este gata și este delicios atât cald, cât și rece.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!